Zwilling Gourmet nakiri μαχαίρι λαχανικών είναι ένα ιαπωνικό μαχαίρι για λαχανικά που είναι εξαιρετικό τόσο για ξεφλούδισμα όσο και για κοπή φρούτων και λαχανικών. Na σημαίνει λαχανικό και kiri σημαίνει κοπή στα ιαπωνικά. Το μαχαίρι μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για άλλα μαλακά συστατικά όπως βότανα και κρέας. Το ανθεκτικό μαχαίρι είναι καλά ισορροπημένο, έχει χαμηλό βάρος και προσφέρει καλή αίσθηση στο χέρι καθώς η λαβή του είναι εργονομικά σχεδιασμένη και προσφέρει ασφαλές κράτημα. Η ορθογώνια λεπίδα είναι κατασκευασμένη από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο ατσάλι Fridour-βαθμο ύ.