Το Swiss Classic μαχαίρι λαχανικών-/αποφλοίωσης 8 cm από την Victorinox είναι ένα μικρό μαχαίρι από ανοξείδωτο ατσάλι. Το μαχαίρι λαχανικών είναι τέλειο για απλές δουλειές όπως ξεφλούδισμα, κόψιμο και διαίρεση μικρότερων λαχανικών και φρούτων. Το μαχαίρι απολέπισης είναι μέρος της σειράς Swiss Classic, η οποία συνδυάζει τη λειτουργικότητα και ζωηρεύει το μαγείρεμα με υπέροχα χρώματα. Η σειρά Swiss Classic περιλαμβάνει, μεταξύ άλλων, μαχαίρια, αποφλοιωτές και τρίφτες.