Το Kyocera FK κεραμικό μαχαίρι λαχανικών είναι ένα κεραμικό μαχαίρι που είναι εξαιρετικά ε λαφρύ και διατηρεί την κοπτικότητα του για μεγάλο χρονικό διάστημα. Άλλα πλεονεκτήματα του κεραμικού μαχαιριού λαχανικών είναι ότι δεν σκουριάζει ή επηρεάζεται από οξέα. Ελάχιστη συντήρηση απαιτείται για να διατηρείται το μαχαίρι αιχμηρό, και αν χρειαστεί μπορείς να το κάνεις με ένα διαμαντοτρόχιστρο.