Ψιλοκόψτε λαχανικά και κόψτε κρέας με ακρίβεια με το Kai Wasabi Black santoku μαχαίρι. Η λεπίδα έχει ελαφριά καμπύλη, κατασκευασμένη από ανοξείδωτο χάλυβα υψηλής περιεκτικότητας σε άνθρακα και έχει μήκος 16,5 cm, καθιστώντας το ένα πρακτικό μαχαίρι για τους περισσότερους σκοπούς. Το Kai Wasabi Black santoku μαχαίρι έχει μαύρη λαβή από μείγμα πολυπροπυλενίου και σκόνης μπαμπού. Το μπαμπού συμβάλλει με τις φυσικές αντιβακτηριακές ιδιότητές του στην επίτευξη καλής υγιεινής όταν εργάζεστε με τρόφιμα.
Οδηγίες φροντίδαςΑκονίστε τη λεπίδα μετά από κάθε χρήση με ένα ατσάλι ακονίσματος. Δεν πλένεται στο πλυντήριο πιάτων καθώς μπορεί να βλάψει το μαχαίρι σας και το πλυντήριο πιάτων. Πλύντε στο χέρι αμέσως μετά τη χρήση και σκουπίστε απαλά τη λεπίδα του μαχα ιριού με ένα μαλακό πανί. Μην περιμένετε να καθαρίσετε το μαχαίρι γιατί τα οξέα στα υπολείμματα τροφών μπορεί να καταστρέψουν τη λεπίδα. Μην αφήνετε ποτέ το μαχαίρι βρεγμένο γιατί μπορεί να αρχίσει να σκουριάζει. Αποθηκεύστε τις λεπίδες σε ένα μπλοκ μαχαιριού ή σε μια μαγνητική ταινία.
Χρησιμοποιήστε μόνο με σανίδα κοπής από πλαστικό ή ξύλο. Αποφύγετε τη χρήση σε σανίδας κοπής γυαλιού, τηγάνι ή σε πιάτο. Αποφύγετε το κόψιμο ποδιών ή κατεψυγμένων συστατικών καθώς μπορεί να καταστρέψουν τη λεπίδα.