Αναλάβετε τις περισσότερες εργασίες στην κουζίνα με ένα μόνο μαχαίρι. Το Kai Wasabi Black μαχαίρι είναι μέρος της σειράς Wasabi Black από την Kai – γνωστή για την ποιότητα, τη λειτουργικότητα, την αιχμηρότητα και την ανθεκτικότητα της. Το μαχαίρι έχει μια καμπυλωτή λεπίδα 15 cm από ανοξείδωτο χάλυβα με υψηλή περιεκτικότητα σε άνθρακα, ιδανικό για λαχανικά και κρέας. Η μαύρη λαβή είναι ένας συνδυασμός πολυπροπυλενίου και σκόνης μπαμπού, που της δίνει αντιβακτηριακές ιδιότητες για να προάγει την καλή υγιεινή στην κουζίνα.
Οδηγίες φροντίδαςΑκονίστε τη λεπίδα μετά από κάθε χρήση με ένα ατσάλι ακονίσματος. Δεν πλένεται στο πλυντήριο πιάτων καθώς μπορεί να βλάψει το μαχαίρι σας και το πλυντήριο πιάτων. Πλύντε στο χέρι αμέσως μετά τη χρήση και σκουπίστε απαλά τη λεπίδα του μαχαιριού με ένα μαλακό πανί. Μην περιμένετε να καθαρίσετε το μαχαίρι γιατί τα οξέα στα υπολείμματα τροφών μπορεί να καταστρέψουν τη λεπίδα. Μην αφήνετε ποτέ το μαχαίρι βρεγμένο γιατί μπορεί να αρχίσει να σκουριάζει. Αποθηκεύστε τις λεπίδες σε ένα μπλοκ μαχαιριού ή σε μια μαγνητική ταινία.
Χρησιμοποιήστε μόνο με σανίδα κοπής από πλαστικό ή ξύλο. Αποφύγετε τη χρήση σε σανίδας κοπής γυαλιού, τηγάνι ή σε πιάτο. Αποφύγετε το κόψιμο ποδιών ή κατεψυγμένων συστατικών καθώς μπορεί να καταστρέψουν τη λεπίδα.