Η Heirol δρύινη επιφάνεια κοπής από την Heirol λειτουργεί εξίσου καλά σαν πιατέλα σερβιρίσματος όσο και για το κόψιμο ψωμιού. Όταν δεν χρησιμοποιείται η όμορφη επιφάνεια κοπής, μπορεί να κρεμαστεί ή να ακουμπήσει στον τοίχο για να αποτελέσει μέρος της διακόσμησης.