Το Nordic Kitchen santoku μαχαίρι είναι μέρος της σειράς Eva Solo για μαχαίρια κουζίνας με έμπνευση από την ιαπωνική τέχνη κοπής μαχαιριών. Το santoku μαχαίρι είναι ένα πολυλειτουργικό μαχαίρι που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για ψιλοκόψιμο, τεμαχισμό και κοπή σε λωρίδες. Αυτό είναι εφικτό λόγω της λίγο πιο ίσιας λεπίδας που προσφέρει καλή σταθερότητα. Η σταθερότητα ενισχύεται επίσης από τη εργονομικά σχεδιασμένη λαβή και το bolster που σας επιτρέπει να τοποθετείτε τον αντίχειρα πιο μπροστά και να έχετε καλύτερο κράτημα. Αυτό σε συνδυασμό με την ποιοτική ντραμάσκατς ατσάλινη λεπίδα με εξαιρετική κοπτική ικανότητα καθιστά αυτό το μαχαίρι φανταστικό με πολλές χρήσεις.