Με αυτό το Zwilling Gourmet μαχαίρι φιλεταρίσματος/μαχαίρι κρέατος, μπορείς να κόψεις κύβους, φέτες και λωρίδες χωρίς πρόβλημα. Το ανθεκτικό μαχαίρι είναι καλά ισορροπημένο, έχει χαμηλό βάρος και εφαρμόζει καλά στο χέρι, καθώς η λαβή είναι εργονομικά σχεδιασμένη για σίγουρο κράτημα. Η λεπίδα είναι κατασκευασμένη από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο ατσάλι με επεξεργασία Fridour.