Το Satake Houcho μαχαίρι για ψωμί έχει κομψό σχεδιασμό που συνδυάζει τα ιαπωνικά και σκανδιναβικά στυλ. Είναι εξαιρετικής ποιότητας και διαθέτει καλά προσαρμοσμένη λεπίδα από Hi Carbon Steel, κάνοντας εύκολη την κοπή των φετών ψωμιού. Η λαβή είναι κατασκευασμένη από ανθεκτικό ξύλο μανόλιας που αντέχει στο νερό, καθιστώντας το μαχαίρι εύχρηστο στην κουζίνα και γρήγορο στο πλύσιμο. Το προστατευτικό τμήμα είναι από μαύρο πλαστικό, που αντιπαρατίθεται όμορφα με το ανοιχτό ξύλο μανόλιας της λαβής.